80ª Festa das Flores inicia comercialização de estandes com sucesso de vendas

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A Agremiação Joinvilense de Amadores de Orquídeas – AJAO, iniciou na semana passada a venda de estandes para a feira de produtos da 80ª Festa
das Flores, com números que superaram as expectativas.

Nas primeiras 48 horas de comercialização, foram negociados 536 m2, ou seja, 35% da área disponível para a feira, onde são comercializados
produtos como artesanatos, utilidades domésticas, vestuário, bijuterias, acessórios, perfumaria, cadeiras para massagem, além de gêneros
alimentícios como doces, salgados, guloseimas, conservas e produtos coloniais típicos da região.

Em 2017, o espaço destinado à feira da Festa das Flores foi de 1.280 m2 e, neste ano, foram disponibilizados 1.510m2.

Para o presidente da AJAO, James Hasselmann, os números mostram a credibilidade e o sucesso que a Festa das Flores conquistou ao longo da
sua história.

“Já temos espaços vendidos para expositores de Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo. Consideramos essa grande procura um voto
de confiança na Festa das Flores mas, também, reforça a nossa responsabilidade em fazer um evento com qualidade para todos os
públicos, desde os visitantes, até os empresários que vêm de longe para comercializar seus serviços e produtos”, afirma Hasselmann.

A 80a Festa das Flores acontece de 13 a 18 de novembro, no Complexo Expoville. O evento é realizado pela AJAO em parceria com a Prefeitura
de Joinville, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo (Secult).

Festa da cerveja de Joinville terá desfile e concurso de cervejas artesanais

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A Bierville – Festa da Cerveja de Joinville de 2018, já tem data confirmada: 11 a 14 de outubro.

Consagrada como a festa de outubro de Joinville, a Bierville anuncia sua quarta edição com novidades, como o desfile típico e o concurso de cervejas artesanais. Outra mudança poderá ocorrer será o local de realização do evento.

“Nosso compromisso é tornar a Bierville melhor a cada ano, com mais entretenimento e comodidade para o público. Por isso, estamos planejando uma festa repleta de atrações, para quem gosta do melhor da cultura germânica e aprecia a diversidade das cervejas artesanais. Quanto ao local, estamos estudando outras opções além da Expoville. Mas, certamente, vamos escolher o que oferecer mais benefícios ao público”, afirma o diretor da Bierville, Develon da Rocha.

Em 2017, a Bierville recebeu 20,6 mil pessoas, reuniu quase cem rótulos de cervejas artesanais e teve a participação das melhores bandas de música alemã da região. A festa é realizada pela empresa Sol Eventos.

Visto eletrônico faz disparar interesse de norte-americanos pelo Brasil

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Nem as previsões mais otimistas conseguiram antecipar o que acabou acontecendo nos mercados onde foi aberta a possibilidade de obtenção de visto eletrônico para os turistas entrarem no Brasil. No primeiro balanço feito após a adoção da medida, levando-se em conta os primeiros 15 dias do mês de fevereiro, comparado ao mesmo período de 2017, o Ministério das Relações Exteriores registrou um aumento de 70% nos pedidos de visto nos Estados Unidos.

Também foi apontado um aumento de 26% nos pedidos feitos no Japão, assim como de 57% na Austrália. Quanto ao Canadá, houve um aumento de apenas 4%. Vale registrar, porém, que o Canadá é o único país dos quatro em que a concessão do visto eletrônico entrou em vigor e ainda não foi realizada nenhuma ação especial de divulgação. A Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo) agendará uma movimentação nesse sentido para os próximos meses.

Vinicius Lummertz, presidente do Instituto, responsável pela promoção do Brasil no exterior, comentou que apesar de sempre acreditar no sucesso da iniciativa, ficou surpreendido de forma positiva com a rápida resposta dos mercados emissores. “Quando estivemos em Nova Iorque para fazer o lançamento para o mercado norte-americano, acompanhados do ministro do Turismo, Marx Beltrão, e do embaixador do Brasil nos EUA, Sérgio Amaral, ouvimos dos líderes do trade daquele país que esperavam contar com o dobro de turistas em direção ao Brasil em poucos anos. Mas esse primeiro balanço foi fantástico. Indicam que essa meta pode até ser ultrapassada”, resumiu Lummertz.

Os Estados Unidos são o segundo maior país emissor de turistas para o Brasil, ficando atrás somente da Argentina. Mas, enquanto cada argentino deixa US$ 50 por dia no País, os americanos gastam 73 dólares diários, em média. Atualmente, 550 mil norte-americanos visitam anualmente o Brasil. Se for concretizada a previsão de Terry Dale, presidente da USTOA, entidade que reúne as principais operadoras e agentes de viagens norte-americanos, teremos em três ou quatro anos, mais de 1,2 milhões de turistas daquele país visitando o Brasil. A receita anual de US$ 710 milhões saltaria para mais de US$ 1,5 bilhão.

O balanço do Ministério das Relações Exteriores indica ainda que o visto eletrônico está com grande aceitação. Em todos os consulados brasileiros, onde a iniciativa está sendo adotada, é possível optar pelo método tradicional, quando a pessoa procura o consulado para encaminhar os documentos e aguarda ser chamada. Porém, ao saber da possibilidade de realizar o visto eletrônico, feito pela internet em qualquer lugar e com tempo de resposta inferior a 72 horas, os turistas aproveitam esta oportunidade. Na Austrália, onde a inciativa está implantada desde novembro, 98% já são emitidos via internet. Nos EUA, o novo método já foi escolhido por 65% dos turistas, no Canadá, 72% e, no Japão, 33%.

China

O sucesso da ação está animando o presidente da Embratur a buscar apoio para o próximo passo: o visto eletrônico para turistas chineses. “Não podemos deixar passar essa oportunidade. Está claro que o turista estrangeiro busca países onde encontra facilidades como o visto. A China tem um potencial enorme. São 130 milhões de chineses viajando anualmente pelo mundo. Pouco mais de 50 mil vem para o Brasil. Temos natureza, cultura, gastronomia. Mas é preciso facilidades para o visto de entrada, maior conectividade e voos mais baratos” destacou Vinicius Lummertz.

Combray assina serviços de gastronomia do Apronet 2018

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apronet

Nesta sexta-feira (23/2), o Combray Gastronomia vai assinar os serviços de alimentação do Seminário Apronet de Provedores 2018 – SAP 2018, que acontece no CentroSul Centro de Convenções de Florianópolis.

Para atender os cerca de setecentos participantes do evento, o Combray será responsável pelas alimentações de almoço, coffee breaks, happy hour e serviço de sala.

O Apronet é realizado pela Associação Catarinense de Provedores de Internet e já se consolidou como principal evento estadual do setor, promovendo negócios em atividades como cursos, palestras, debates e networking.

O Combray

O Combray Gastronomia é especializado em serviços de alimentação para centros de convenções e é responsável pela operação de todos os serviços de refeições do Centro de Convenções e Exposições da Expoville, em Joinvillle, e do CentroSul Centro de Convenções de Florianópolis.

Pizzas de Nápoles fazem sucesso em Curitiba

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pizzadenapolesFarinha italiana e longa fermentação natural: os segredos do Armazém Colônia para produzir a pizza mais leve e saborosa do mundo, a Pizza de Nápoles

 

Quem já comeu uma fatia de pizza e ficou "explodindo"?  Certamente, se isso já aconteceu com você, sabe do que estamos falando. O brasileiro é um dos maiores apreciadores de pizzas do mundo: somente em São Paulo, capital, são produzidas diariamente cerca de 1,2 milhão de pizzas. É um dos principais produtos consumidos pelos brasileiros.

Mas nem só de alegria vive o mundo das pizzas, diz Mauro Sfair, proprietário do restaurante Armazém Colônia, em Curitiba (140 km de Itapoá). "Eu fiquei anos sem poder comer pizza, pois cada vez que me aventurava, ficava a noite inteira "conversando" com a pizza, disse Sfair. "A partir daí abandonei o hábito e tirei a italiana da minha dieta".

Mas, ao descobrir que é possivel comer pizzas sem ficar "espocando", Mauro resolveu estudar o assunto e levou a sério: foi atrás do segredo por trás das pizzas de Nápoles, ao ser orientado pelo consultor Jaqueson Dichoff, um dos principais pizzaiolos da América Latina, premiadíssimo, e que morou em Nápoles por muitos anos onde teve o prazer de se especializar no assunto e hoje faz sucesso por onde passa. Dele é, por exemplo, a idéia da Rotolina - uma pizza enroladinha, cortada como sushis, que o Armazém Colônia serve como entrada - nos sabores abobrinha, calabresa e linguiça blumenau.

"A partir da descoberta da farinha 00 (classificação italiana das pizzas é por números), foi maravilhoso ter o contato com a massa legitimamente napolitana, que é composta por água, farinha e sal. Os napolitanos levam a sério o alimento que inventaram em 1700 e hoje é considerado Patrimônio Imaterial da Humanidade".

Além da massa ser produzida com farinha italiana, outro ítem importante é a fermentação longa e natural, o que se traduz em um sabor sem igual. "Em Nápoles, a pizza é considerada alimento e não lanche", disse Mauro, que aposta também na pizza como almoço exatamente da forma como é considerada em Nápoles, pois a leveza do alimento permite uma digestão tranquila. O Armazém Colônia abre todas as noites, e após o carnaval, também aos domingos, das 18 as 23h, e fica na Vicente Machado, 1168, na capital do Paraná